净吸力：液体分子M受到垂直于液体表面，指向液体内部的合吸力，通常称为净吸力。

表面张力：表面张力可定义为增加单位面积所消耗的功。

表面能：外界所消耗的功储存于表面，成为表面分子所具有的一种额外势能，成为表面能。

影响表面张力的因素：

（1）物质本性

（2）温度：温度升高，表面张力下降

（3）压力

测定表面张力的方法：

（1）毛细上升法

（2）环法

（3）气泡最大压力法

laplace公式-毛细作用(曲界面两侧压力差)

△p=2δ/R:

液滴越小，液滴内外侧压差越大。

凸界面下面液相压力大于液面上方气相压力。

若液面是凹的，液面下方液相压力小于液面上方气相压力。

若液面是平的，压差则为0。

润湿：用一种流体取代固体表面另一种流体的过程。润湿角亦称接触角。

润湿角测量方法:

（1）角度测量法-液滴法；浮泡法；

（2）长度测量法

（3）用动态法测量粉末-液体体系的润湿角

影响润湿角的因素：

（1）物质的本性；

（2）润湿角的滞后现象——前进角与后退角不相等的现象称为润湿滞后；

（3）固体表面的粗糙性和不均匀性——粗糙因子：真实粗糙表面面积与相同体积固体完全平滑的表面面积之比；

（4）环境的影响；

铺展过程:表示在固液界面取代了气固界面的同时，气液界面也扩大了同样的面积。

铺展系数：S；当S＞0时，液体可以在固体表面上自动铺展，S越大，铺展能力越大，该液体在固体表面的润湿能力越强。

铺展系数的确定：

（1）接触角法；

（2）滴高法；

浸润热及润湿热，反映固液分子间相互作用的强弱。